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酒水招商网跟您讲述有关威士忌的秘密

时间:2020-03-26 10:31:32    来源:top.zf875.com

导读:酒水招商网跟您讲述有关威士忌的秘密,

    世界上许多和地区都有生产威士忌的酒厂。但最盛名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威威士忌酒士忌和加拿大威士忌四大类。今天,就跟随酒水招商网专家的脚步去看看有关威士忌的秘密!

    威士忌(WHISKY)是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸瘤酒。酒水招商网的资深品鉴师在此提醒您,英国人称之为“生命之水”。

    早在15世纪,苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。酒水招商网的专家提醒您,精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁,再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化,多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。

    熟练的调酒师能够把50多种不同风味,不同年期的威士忌混合得恰至好处,令每种威士忌的独特长处极迟发挥,幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。

    酒水招商网的资深品鉴师在此提醒您,根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配称苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。

    威士忌只有两种,一种是大麦威士忌,例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌,例如芝华士,它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成,酒味独特,如交响乐一般。

    由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化。酒水招商网的专家提醒您,经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。

    所有威士忌均需经历最少3年的醇化过桶等后醇化过程。实际上,大部分苏格兰威士忌均较其所示年份被醇化了更长的时间。

    威士忌瓶上的印有年份,表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“ 真正的威士忌年份”,卖酒商店的口头承诺未必可信,最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。


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