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餐饮小吃店都适合开在繁华地段吗?

时间:2020-08-11 12:41:21    来源:top.zf875.com

导读:是不是所有的餐饮小吃店都适合开在繁华地段?我们所能够看到的餐饮店大多数都是开在繁华地段,所以,我们就认为那是一种正确的选择,其实则不然,很多的商机就是这样错过的。

是不是所有的餐饮小吃店都适合开在繁华地段?我们所能够看到的餐饮店大多数都是开在繁华地段,所以,我们就认为那是一种正确的选择,其实则不然,很多的商机就是这样错过的。


第一类、大型餐饮小吃市场。并不是所有餐饮小吃店都非要在黄金地段设店不可,像超级餐饮小吃市场、大型仓储式商场等,虽然设在偏僻地区,却能像磁铁般把消费者吸引过来,甚至逐渐繁荣周边的经济。这是因为经营餐饮小吃市场、仓储商场所需的资金与空间都不小,在房租地价高涨的今天,如果选在黄金地段开店,实在是违反经济原则。重要的是,到超市、货仓商场采购的消费者,讲求的是货色齐全、空间宽广、价钱合理、停车方便、交通顺畅,而设立在偏僻地区,就能兼顾这些综合因素,收到近悦远来的成果。


第二类、特色餐饮小吃店。如果是别具特色的餐饮小吃店,或是风格雅致特殊的小餐厅、咖啡店,只要用心经营,打出了名号,也不必在乎地点,靠着有心人士与老顾客的口碑相传,即使是位于郊区或僻静街巷,必然不乏“寻幽访胜”的雅客眷顾,因为他们爱的正是这一份幽静,就算开在了偏僻地段也别具风味,俗语说“酒香不怕巷子深”就是这个道理,


第三类、餐饮小吃生产厂。至于餐饮小吃生产厂的设厂地点更要考虑地价、税率、交通、食材的取得、上下游企业联系、进出货物是否方便,以及员工招募等条件,同时还要考虑产业特性、分析消费人群并做好市场调查工作,才能敲定地点,进行设点事宜,如果选在偏僻地段则会比较好,成本方面会降低很多,而成机器产生的噪音也不会扰民。


其实,并不是开在繁华地段就能够拥有最繁华的市场,很多的创业商机往往都是在不经意间错过。

 


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